中医师:熬中药有这4个步骤

作者:
发布时间:2019-09-09 10:43
来源:未知
中医师:熬中药有这4个步骤

所谓“三军未发,粮草先行”,煲中药前,也要有诸多的准备,如器具、用水、火器等,当然,作为现代人,很多时候也就因地制宜,不一定都按照既往的套跑去做了。

中医师:熬中药有这4个步骤,做错一个都会影响药效

【器 具】

煲中药一般选择用砂锅,避免用铁制锅具。用砂锅煲中药是最科学的用具,因为砂锅是陶制品,不会产生化学反应。然后把需要煲的中药饮片放进砂锅中。

【加 水】

煲中药用的水一定是凉水(至于是用自来水还是用纯净水,就看各位的条件了,推荐是用纯净水或自来水放置半天再用),不要用开水,加3~4碗水(一般是浸过药面约1中指末节),把中药完全浸泡,最好浸泡半小时再煲。至于古人根据不同的疾病用不同的水煲药,有条件的话也可参考,本公众号的历史消息中有相关的文章哦。

中医师:熬中药有这4个步骤,做错一个都会影响药效

【煲 药】

中药泡好后,放在火上开始煎煮。在中药煮沸之前用武火(大火),煮沸之后转为文火(小火)慢慢煎煮,根据不同的药物性质决定煎煮的时间。

一般情药物煲药时间大约在20分钟左右,若观察到药煲中的水比较多,可适当煲久些许时间;解表药煮开后再煎煮8~10分钟即可;补益类的中药要煎煮30分钟以上等。

中医师:熬中药有这4个步骤,做错一个都会影响药效

【翻 渣】

即煲第二次。第二次煲,加水量大概是第一次的一半左右,是煲20分钟左右,煲完看看药汤多不多,如果不多就可以直接倒出来。若药汤较多,可以再多煲一会儿。 发表解肌的药物一般不翻渣。

切记千万不能把中药煲干了,那只能倒掉。所以煲中药必须有人在旁边守着才行。

注意:如有疑问,建议咨询医生为准。


TAG标签:

责任编辑:食品网

上一篇:没想到中药可以这么好喝
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |
马会139期双色特码诗 柘城县| 中卫市| 嘉善县| 闵行区| 镇巴县| 句容市| 敦煌市| 乾安县| 灵山县| 砚山县| 温宿县| 曲松县| 福泉市| 龙岩市| 广河县| 四平市| 射洪县| 元朗区| 普陀区| 扬州市| 讷河市| 黄山市| 孙吴县| 政和县| 姚安县| 辽中县| 电白县| 东海县| 岳阳市| 普陀区| 麻江县| 建湖县| 云和县| 固始县| 曲阜市| 北京市| 大邑县| 新安县| 长泰县| 南京市| 平江县| 安平县| 桂东县| 泸定县| 得荣县| 五华县| 南召县| 六安市| 土默特右旗| 东兴市| 福鼎市| 洱源县| 扎鲁特旗| 德保县| 任丘市| 平顺县| 内乡县| 浦县| 松溪县| 南靖县| 蓝田县| 靖西县| 合山市| 松滋市| 巴彦淖尔市| 航空| 翁牛特旗| 博爱县| 岚皋县| 江华| 西平县| 钟祥市| 曲水县| 定陶县| 麻江县| 茶陵县| 白银市| 北碚区| 乌兰察布市| 两当县| 峨山| 呼图壁县| 凉山| 玛沁县| 保康县| 淄博市| 绥芬河市| 轮台县| 从化市| 崇阳县| 工布江达县| 莱阳市| 太白县| 荃湾区| 绩溪县| 吉首市| 五华县| 沂源县| 铜山县| 荃湾区| 即墨市| 平乡县| 厦门市| 兴文县| 南平市| 广安市| 积石山| 扶余县| 怀远县| 孝感市| 常熟市| 彭阳县| 黎川县| 富川| 开鲁县| 京山县| 万全县| 莱西市| 虞城县| 简阳市| 兴宁市| 广元市| 潍坊市| 阜宁县| 滦南县| 密山市| 鲁山县| 石柱| 岢岚县| 文登市| 岚皋县| 沭阳县| 济宁市| 嵩明县| 承德市| 石河子市| 凯里市| 淅川县| 苏尼特右旗| 麦盖提县| 山东省| 玛纳斯县| 阜新市| 宿州市| 沁阳市| 龙门县| 金昌市| 定结县| 桃江县| 盐城市| 林芝县| 江津市| 临洮县| 时尚| 调兵山市| 泌阳县| 镇康县| 敦煌市| 革吉县| 久治县| 灵寿县| 离岛区| 泸定县| 建瓯市| 永登县| 从江县| 温州市| 璧山县| 峨边| 江西省| 高安市| 泰和县| 资讯| 上蔡县| 东港市| 贡山| 乐平市| 柯坪县| 稻城县| 陵水| 屏东县| 固阳县| 通河县| 福安市| 台州市| 南华县| 中阳县| 界首市|