洛阳旅游不可错过的美食

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发布时间:2019-09-09 16:00
来源:未知
洛阳旅游不可错过的美食
提起四大古都之一的洛阳,不少人总会想到洛阳牡丹、龙门古窟、白马寺、关林庙等知名的旅游资源。说到洛阳,除了很多的旅游景点,还有许多的美食小吃,除了大家耳熟能详的洛阳真不同水席外,还有许多当地人喜欢,也更接地气的水席。
当然,除了水席,洛阳遍布大街小巷的汤馆子,也让外地游客惊讶不已:原来洛阳人这么喜欢喝汤?牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、豆腐汤......
虽然说洛阳的美食以汤为代表,但汤绝对不是洛阳美食的全部。比如今天我们要说的西工小街锅贴。以前在小街锅贴的分店吃过,吃过之后欲罢不能,这次专门去了百货楼后面的老店。这家店虽然在百货楼的后面小街上,但位置并不算偏,离周天子驾六博物馆两分钟的距离,离明堂天堂景区、老城丽景门都很近,公交也十分方便。
西工小街目前正在改造,不长的小街显得比较乱。但风味楼小街锅贴的门前还算比较整洁。门头的牌匾上刻着“河南省非物质文化遗产”字样,彰显着小街锅贴的地位。进了门口,往取餐口看去,和西苑路一样,付过钱后等待领锅贴的食客也是排起了长队。
店里吧台前也一直有人进来,这里还是坚持这种小的餐票,先点餐付账,然后凭小票领餐。锅贴一斤30,一般来说,成年人吃上二两就饱了,饭量大的人可以再加一二两,或者再点其它的,价格也都不贵。
现在的价格比较平民化,我在吧台买上二两锅贴吧,又专门要了一碗桂花汤圆,一共11块钱。当然,如果你要选其它粥类,会更便宜。现在大家只知道小街锅贴好吃,其实洛阳的小街锅贴却是地地道道的南方小吃。60多年前,锅贴从上海传入洛阳,却因为品味差异、价格高等原因,老洛阳人很少有人问津。
直到后来不断改进,才形成了如今洛阳人离不了的特色小吃,许多游客也会慕名而来,小街锅贴俨然成了洛阳小吃的代表之一。2009年6月,小街锅贴制作技艺被列入河南省非物质文化遗产名录。2011年,西工饭庄凭借其注册的“小街”品牌商标获得“河南老字号”称号。
食客太多,有时候不能不拼桌而食。排队领了锅贴,找了位置坐下,看到金黄、焦脆的锅贴食欲大增,尝了一口桂花汤圆,满口香甜,淡淡的桂花香气布满味蕾。
拿上醋碟子,倒上点醋,锅贴蘸醋,绝配!不得不说,和我在西苑路分店吃的比起来,这里的锅贴没有那么油,这一点是最大的惊喜。吃过锅贴,出了门口,天色更晚,店内依然食客满堂。


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责任编辑:食品网

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