会吃的人最健康，3种食物换着来

鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。 促进恢复 鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。增强脑力 鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。

香菜属于碱性，香菜是绿色的，所含的叶绿素十分丰富，像这一类蔬菜都属于碱性食物。食用碱性食物可以中和体内的酸度，从而促进身体健康。 香菜有什么药用价值 香菜的药用价值十分高，它的所有部位都可以入药。香菜可以促使体表出汗，感冒时就可以适当的吃一些，可以改善病情。血压高的人也是可以吃的，并且还能降低体内的血压。最大的功效就是解毒，还能解人体中的一些毒素。

益肝明目：胡萝卜中含有的营养物质含量是极为的丰富的，在平时生活中适量的食用一些的话能很好的起到一定的益肝明目的作用，对于一些视力不佳的人群来说有着很好的维护的功效。 利膈宽肠：适量的食用一些胡萝卜的话也有着很好的润肠通便的功效，对于一些食欲不振便秘或者是经常消化不良的人群都是可以适量的食用一些的。

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